Resep Aneka Olahan Terong Ungu

Olahan terong ungu tergolong sayuran yang memiliki kandungan sebanyak zat gizi amat baik. disamping itu, kandungan serat yang cukup bikin terung amat disarankan buat anda yang pingin turunkan berat badan.

terong ungu lalu biasa dimasak dengan beragam jenis olahan contohnya, ditumis, dipanggang, digoreng serta yang lain. mau tahu resep istimewanya ? yuk simak lima resep terung, layaknya diambil dari detik food.

Resep Aneka Olahan Terong Ungu

1. terong panggang daging saus miso mayones

hidangan praktis ini dapat untuk sajian santap malam. Olahan terong ungu dengan daging cincang berbumbu ala italia yang harum plus sedikit tambahan cabai yang pedas menggigit. sapuan saus mayones serta miso bikin racikan daging ini lantas semakin enak saja !

bahan :

  • 1 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 g daging sapi cincang tanpa lemak
  • 1 sdt tomat pasta
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 200 g terung ungu, iris melintang tidak tebal, celupkan sebentar didalam air mendidih, tiriskan topping, aduk rata :
  • 100 ml mayones botolan
  • 1 sdm miso kuning
  • 1/2 sdt merica bubuk

langkah bikin :

  • tumis bawang bombay serta bawang putih sampai harum serta layu.
  • masukkan daging sapi, aduk sampai kaku serta beralih warna.
  • imbuhkan bumbu yang lain serta sedikit air, masak sampai kering. angkat.
  • oleskan pinggan tahan panas dengan sedikit minyak.
  • susun daging cincang serta irisan terung didalam pinggan.
  • semprot permukaannnya dengan topping.
  • panggang didalam oven panas 180c sepanjang 20 menit.
  • angkat, sajikan panas.

untuk 4 orang

2. terong ungkep daging

terong jepang yang sarat mineral serta vit. ini semakin enak diolah dengan gabungan daging. tambahan bawang bombay berikan struktur renyah serta aroma harum. tanpa menambah banyak cairan, rasa daging lalu menyatu dengan terung sampai terasa lantas mantap !

bahan :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 75 g bawang bombay, iris melintang tipis
  • 100 g daging sapi, iris tipis
  • 300 g terung jepang, potong kasar


haluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 butir kemiri
  • 1/4 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

langkah bikin :

  • tumis bumbu halus sampai harum.
  • imbuhkan bawang bombay, aduk sampai layu.
  • masukkan daging sapi, aduk sampai kaku.
  • masukkan terung, besarkan api, tutup wajan.
  • masak sampai terung layu serta daging masak.
  • angkat, sajikan hangat.

untuk 6 orang

3. terong goreng style italia

terong jepang yang sarat mineral serta vit. ini semakin enak diolah dengan gabungan daging. tambahan bawang bombay berikan struktur renyah serta aroma harum. tanpa menambah banyak cairan, rasa daging lalu menyatu dengan terung sampai terasa lantas mantap !

bahan :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 75 g bawang bombay, iris melintang tipis
  • 100 g daging sapi, iris tipis
  • 300 g terung jepang, potong kasar

haluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 butir kemiri
  • 1/4 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

langkah bikin :

  • tumis bumbu halus sampai harum.
  • imbuhkan bawang bombay, aduk sampai layu.
  • masukkan daging sapi, aduk sampai kaku.
  • masukkan terung, besarkan api, tutup wajan.
  • masak sampai terung layu serta daging masak.
  • angkat, sajikan hangat.

untuk 6 orang

4. terong pedas kedelai

rasa pedas gurih bikin lauk yang satu ini enak dimakan dengan nai hangat. terong ungu dengan cabai, kedelai jepang membentuk serasi rasa yang enak di lidah. terlebih dimakan waktu tetap hangat !

bahan :

  • 500 g terung ungu/terung jepang, iris melintang 1/2 cm
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 sdr cabai merah giling
  • 50 g daging sapi cincang
  • 150 g edamame/kedelai jepang, rebus, ambillah isinya
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

langkah bikin :

  • rendam irisan terung didalam air garam supaya tidak kecokelatan warnanya.
  • tumis abwang putih serta bawang merah sampai layu.
  • masukkan cabai giling, aduk sampai wangi.
  • masukkan daging cincang, aduk sampai kaku.
  • imbuhkan terung, aduk sampai layu.
  • masukkan adamame serta bumbu, aduk sampai rata.
  • masak sampai terung layu serta masak.
  • angkat, sajikan hangat.

untuk 6 orang

5. terong masak daging

terong jepang yang renyah fresh mungkin saja lauk yang lezat. gabungan paprika hijau berikan struktur renyah yang fresh. daging cincang berbumbu pekat sebagai saus yang lezat serta gurih. dijamin tidak repot membuatnya !

bahan :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 50 g bawang bombay, cincang kasar
  • 100 g daging sapi cincang
  • 3 buah terung jepang, potong-potong memanjang
  • 1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong kasar
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus bbq
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air

langkah bikin :

  • tumis bawang putih serta bawang bombay sampai layu serta wangi.
  • masukkan daging sapi, aduk sampai kaku serta beralih warna.
  • imbuhkan terung serta paprika, aduk sampai layu.
  • imbuhkan bumbu serta air, aduk rata.
  • masak sampai semuanya masak. angkat.
  • sajikan hangat.

untuk 4 orang
 

Incoming search terms:

  • olahan terong
  • aneka olahan terong
  • resep olahan terong
  • olahan terong ungu
  • resep aneka olahan dari terong
  • Olahan masakan dari terong
  • olahan dr terong ungu
  • menu olahan terong
  • aneka resep dari terong
  • aneka olahan sayur